Ayurveda: 15 dicas para uma alimentação e mente saudáveis

Confira 15 dicas para uma alimentação e mente saudáveis, pois segundo a Ayurveda, os alimentos são considerados sagrados e, na prática, nutrição e medicina são indissociáveis.

1. Tente sempre usar os 6 sabores (doce, ácido, salgado, picante, amargo e adstringente) na dieta. A variedade dos sabores é importante para o equilíbrio na alimentação.
2. Não coma até ficar empanturrado. Manter um pequeno espaço no estômago condiciona a nossa vitalidade.
3. Procure valorizar as refeições, sem distrações, sentir o sabor do alimento. Coma em local tranquilo, sem TV, computador e celular.
4. Tenha o café da manhã e o almoço como as principais refeições (não únicas). O jantar deve ser mais leve.
5. Faça atividade física regularmente, pois exercícios melhoram a digestão e evacuação.
6. Evite gelados. Alimentos e líquidos muito frios prejudicam a digestão.
7. Procure fazer as refeições nos mesmos horários diariamente.
8. Utilize condimentos variados, pois segundo o Ayurveda, os temperos ajudam na digestão.
9. Ao acordar, beba um copo de água com 5 gotas de limão em jejum.
10. Beba água entre as refeições. Evite trocar a mastigação adequada pela ingestão de excesso de líquidos com a comida.
11. Evite alimentos artificiais como margarinas; refrigerantes e achocolatados.
12. Tente ao máximo cozinhar seus alimentos, pois é a melhor maneira de controlar sua dieta. Se não for possível, leve consigo a sua mistura de condimentos que ajudam a equilibrar seu dosha.
13. O Ayurveda recomenda alimentos frescos, da mesma região e estação do ano.
14. Tenha um dia da semana para usar somente alimentos de origem vegetal, sem provenientes de fontes animais.
15. Não faça da comida antidepressivo ou ansiolítico. Se estiver passando por um período de estresse, ansiedade ou depressão, não desconte na comida, pratique meditação regularmente manhã e noite.

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